食用益生菌时，需要特别注意以下几点

益生菌，又被称为有益的活性微生物，是指在摄入足够数量时对人体健康有益。

在食用益生菌时，需要特别注意以下几点：

坚持食用以获得更显著效果： 一般而言，连续食用益生菌超过10天后才能观察到较为显著的效果。为了巩固这一效果，连续食用1-2个月，并在此后保持良好的均衡饮食和生活习惯。在初期食用益生菌时，由于肠道菌群可能处于不平衡状态，过小的改变可能不会取得良好效果。在经过一段时间的坚持后，当肠道菌群调节到平衡状态时，可以适量减量，以获取更佳效果。

观察身体反应： 食用益生菌时需留意观察身体的反应。由于益生菌是外部添加的微生物，不同体质的人群对其适应能力各异，可能引发一些免疫反应。免疫系统对外源性益生菌有一定的识别过程，因此在直接添加益生菌时，不同体质的人可能会有不同的反应。